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20 Min.
Schwierigkeit
Preis

Portwein mit Melonenfleisch pürieren.

Zutaten
  • 1 vollreife Charentais-Melone
  • 1 dl Portwein
  • 3 EL ricotta Galbani
  • 1 besprühen Sale
  • Einige Bergminzeblätter zur Dekoration

Melonen-Kaltschale mit Portwein und Ricotta