In einer Pfanne die Garnelenschwänze mit 2 EL Öl 2 Minuten lang anbraten, mit Salz und Pfeffer abschmecken und beiseitestellen.
Zutaten
- 4 Galbani Selezione Fior di Latte Mozzarella 125 g
- 200 g Garnelen
- 200 g Zucchetti
- 4 Zucchettiblüten (nach Belieben)
- 4 EL Olivenöl extra vergine
- 2 Stängel Majoran
- Salz und Pfeffer