Mit dem Kugelausstecher die Melone in Kugeln stechen und diese halbieren.
Zutaten
- 1 Galbani Mini Mozzarella, 150 g
- 1 halbe Melone
- 6 kleine Radieschen
- 16 Holzzahnstocher
- ½ EL Limettensaft
- 1 EL EL Olivenöl extra vergine
- ½ EL fein gehackte Minze
- ½ EL fein gehackter Thymian
- ¼ EL Fleur de Sel
- Wenig Pfeffer