Zutaten
            
    
            
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                    2 Galbani Mozzarella Mini 150g
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                    500 gPenne piccole rigate (nicht übersetzen)
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                    2 Knoblauchzehen
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                    8 ELOlivenöl
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                    1 kleine rote Chilischote
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                    3 ELWeissweinessig
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                    3 ELBalsamico bianco
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                    250 gDatteltomaten
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                    100 ggrüne Oliven
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                    3 ELfein gehackte Basilikumblättchen
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                    3 ELfein gehackte Rucolablättchen
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                    Basilikum- und Rucolablättchen zum Anrichten
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                    Salz
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                    Pfeffer
 
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