Die dekorierte Scheibe auf die belegte Scheibe auflegen, ein paar Minuten im Ofen überbacken und sofort servieren.
Zutaten
                - 2 Scheiben Toast alla Mozzarella Galbani
 - 2 Scheiben Toastbrot
 - 2 Scheiben Kochschinken geräuchert
 - 1 Knoblauchzehe
 - ein Bund Thymian und Petersilie
 - 3 Artischocken
 - 1 TL schwarze Tapenade
 - Salz und Pfeffer
 - Olivenöl extra vergine
 
Ostertoast