25 Min.

Schwierigkeit

Preis

In einer Bratpfanne Butter schmelzen lassen, die Mischung dazugeben und das Omelett bei mittlerer Hitze goldbraun braten.

Zutaten

Pfeffer
Salz
Basilikumblätter
3 EL gekochte Erbsen
2 Eier
Olivenöl extra vergine
Pinienkerne
30 g Parmigiano Reggiano D.O.P. Galbani
200 g Rucola
2 Scheiben Toast alla Mozzarella Galbani
1 Brot (Burger oder Panini o.ä.)

Panini mit Rucola Pesto und Omelett

Name: Panini mit Rucola Pesto und Omelett
Total time: 25 min
Yield: 1 personnes
Ingredients: Pfeffer; Salz; Basilikumblätter; 3 EL gekochte Erbsen; 2 Eier; Olivenöl extra vergine; Pinienkerne; 30 g Parmigiano Reggiano D.O.P. Galbani; 200 g Rucola; 2 Scheiben Toast alla Mozzarella Galbani; 1 Brot (Burger oder Panini o.ä.)