Die Pettole auf einer grossen Servierplatte zusammen mit der Galbani Mozzarella, der Mortadella, der Certosa und dem Rohschinken in Scheiben geschnitten anrichten, so dass jeder Gast die Pettole nach Belieben füllen kann.
Zutaten
- 1 kg Mehl
- 50 g Bierhefe
- 24 g Salz
- 500 ml lauwarmes Wasser