Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Mit etwas Öl, Rosmarin, Salz und Pfeffer in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 20 Minuten weichkochen.
Zutaten
- 1 Mozzarella Cucina gerieben Galbani 150g
- 250 g Pizzateig
- 500 g rote Tropea Zwiebeln
- 300 g Öl eingelegter Thunfisch
- Olivenöl extra vergine
- 1 Zweig Rosmarin
- Salz und Pfeffer (zum Abschmecken)