Den Teig dann in ein grosses Gefäss geben und mit einem feuchten Tuch abgedeckt für mindestens 2 Stunden gehen lassen.
Zutaten
- Salz
- trockener Oregano
- 100 g in Öl eingelegte Artischocken
- 60 g Rohschinken
- 300 g Geschälte Tomaten
- 250 g Mozzarella Maxi Galbani
- 1 TL Zucker
- 3 EL Olivenöl extra vergine
- 1 Päckchen Bierhefe
- 200 ml Wasser
- 400 g Weißmehl
- Pfeffer
Pizza Regina mit Schinken und Artischocken
