Polenta mit Wurst lauwarm servieren.
Zutaten
                - 270 g Galbanino Galbani
 - 250 g Polenta
 - 1 L Wasser
 - 400 g Wurst
 - 400 mL Tomatensauce
 - 1 Zwiebel
 - 1 Zweig Rosmarin
 - 1 Glas trockener Weisswein
 - natives Olivenöl extra nach Belieben
 - Salz und Pfeffer nach Belieben