1h15

Schwierigkeit

Preis

Zutaten

- 1 Galbani Mozzarella 150g
- 60 gGalbani Gorgonzola Cremoso
- 1000 ggemischtes Hackfleisch
- 70 ggeriebener Parmigiano Reggiano D.O.P.
- 300 gKürbis
- 2 Eier
- 50 gPaniermehl
- 2 Knoblauchzehen
- Petersilie
- Olivenöl extra vergine
- Salz und Pfeffer

Polpettone mit Kürbis und Mozzarella

Name: Polpettone mit Kürbis und Mozzarella
Total time: 75 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 Galbani Mozzarella 150g; 60 g Galbani Gorgonzola Cremoso; 1000 g gemischtes Hackfleisch; 70 g geriebener Parmigiano Reggiano D.O.P.; 300 g Kürbis; 2 Eier; 50 g Paniermehl; 2 Knoblauchzehen; Petersilie; Olivenöl extra vergine; Salz und Pfeffer