Für die Kuchenmasse den Galbani Ricotta mit dem Puderzucker, dem Saft der halben Zitrone und dem Vanillearoma verrühren. Anderthalb Äpfel würfeln und bei niedriger Hitze mit dem Honig kochen.
Zutaten
- 1 Galbani Ricotta 250 g
- 2 dünne Biskuitböden
- 90 g Puderzucker
- 20 g Honig
- 20 g brauner Zucker
- 2 Äpfel
- 3 g Vanillepulver
- Eine halbe Zitrone