Close
Zutaten
Person(en)
    • 500 gCarnaroli-Reis
    • 200 gBresaola
    • 150 gGorgonzola D.O.P. Cremoso Galbani
    • 50 mlMilch
    • 150 ggeriebener Käse
    • 1 Schalotte
    • 1 BundSchnittlauch
    • Etwas Olivenöl extra vergine
    • 1 GlasWeisswein
    • Salz und Pfeffer

Risotto mit Bresaola