Eigelb und Zucker schaumig rühren. Ricotta zugeben und weiterrühren.
Zutaten
- 230 g Ricotta Galbani
- 150 g Panettone oder Pandoro
- 100 mL Milch
- 2 Blätter Gelatine
- 2 Eigelb
- 100 mL frischer Rahm
- 100 g Schokoladetropfen
- 100 g Zucker
Eigelb und Zucker schaumig rühren. Ricotta zugeben und weiterrühren.