Zutaten
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250 gMascarpone Galbani
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400 gHonigmelone
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1-2 TL Zitronensaft und -abrieb
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50 gGelierzucker 2:1
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100 gLöffelbiskuits
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4 clHolunderblütensirup
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50 mlSekt
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einige Minzblättchen
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60 gZucker
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5 ELRahm
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