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In einer Pfanne die Butter schmelzen lassen, Zitronenschale zugeben und während zwei Minuten unter Rühren kochen, dann Zitronensaft zugeben.

Zutaten
  • 1 Galbani Ricotta 250g
  • 360 g Spaghetti
  • 2 Zitronen, geriebene Schale und Saft
  • 50 g Pinienkerne
  • 80 g Butter
  • 1 Bund Basilikum

Spaghetti mit Zitrone und Ricotta