Zunächst die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und die Zucchetti in dünne Scheiben schneiden.
Zutaten
- 200 g Ricotta Galbani
- 400 g Spaghetti
- 600 g Zucchetti
- 2 EL Natives Olivenöl Extra
- 2 Zehen Knoblauch
- Basilikum (je nach Geschmack)
- Salz und Pfeffer