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20 Min.
Schwierigkeit
Preis

Je 2 Scheiben Speck über Kreuz aufeinanderlegen und 1 Mozzarellakugel in die Mitte setzen.

Zutaten
  • 1 Mozzarella Mini Galbani 150 g
  • 32 Scheiben Bauchspeck (Pancetta)
  • 250 g Rucola
  • Balsamico-Essig
  • Olivenöl extra vergine
  • Salz und schwarzer Pfeffer

Speck-Bocconcini mit Mini Mozzarella auf Rucola