32 Min.

Schwierigkeit

Preis

Zutaten

- 100 gRicotta Galbani
- 1 1/2 Zwiebeln
- 40 gButter
- 1 l.Gemüsebouillon
- 3 ELTomatenpüree
- 450 mlgeschälte Cherrytomaten
- 450 gCarnaroli Reis
- 50 gParmigiano Reggiano D.O.P.
- 3 ELOlivenöl extra vergine
- Salz (nach Belieben)

Tomaten-Risotto

Name: Tomaten-Risotto
Total time: 32 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 100 g Ricotta Galbani; 1 1/2 Zwiebeln; 40 g Butter; 1 l. Gemüsebouillon; 3 EL Tomatenpüree; 450 ml geschälte Cherrytomaten; 450 g Carnaroli Reis; 50 g Parmigiano Reggiano D.O.P.; 3 EL Olivenöl extra vergine; Salz (nach Belieben)