Ingredients
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1 Mozzarella Galbani
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1 kg d'épaule ou de cuisse d’agneau avec l’os
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1 bouquet de romarin frais
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2 gousses d’ail écrasées
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Huile d’olive extra vierge
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6 pommes de terre
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1 verre de vin blanc sec
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Sel et poivre
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