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Ingredients
Personne(s)
    • 1 ricotta Galbani de 250g
    • 2 longues aubergines
    • 1 tomate mûre
    • 2 cuillères à soupe de purée de tomate
    • 3 feuilles de basilic
    • Huile d'olive vierge extra
    • Sel

Aubergines grillées à la ricotta