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Ingredients
Personne(s)
    • Huile d'olive
    • 1 gousse(s)Knoblauch
    • 1 Papaya
    • 12 Gambas
    • 250 g.Galbanino
    • 150 g.Roquette
    • 1 jusOrange sanguine
    • 0.5 jusZitrone
    • 1 tasse(s)Cognac
    • 2 brin(s)Petersilie

Brochettes de gambas, papaye et Galbanino