Dans une terrine, montez les jaunes d’oeuf avec le sucre afin d’obtenir une crème gonflée et mousseuse.
Ingrédients
- 500 g de Mascarpone Galbani
- 4 oeufs
- 90 g de sucre
- 40 g de farine
- 1 c. à c. de levure pour gâteaux
- 20 g de cacao amer en poudre
- 1 orange
- granulés de chocolat