Graissez une poêle antiadhésive avec un peu d’huile d’olive extra vierge et faites-la bien chauffer. Versez une louche de pâte et répartissez sur toute la surface de la poêle. Faites cuire des deux côtés et répétez l’opération pour toutes les crêpes.
Ingrédients
- 500 g de Ricotta Galbani
- 230 g de Galbanino Galbani
- de sauce béchamel
- 500 g d'épinards frais
- 150 g de parmesan râpé
- Noix de muscade
- Sel et poivre
- 30 g de beurre