Râper généreusement dessus la noix de muscade puis bien travailler le mélange avec une fourchette.
Ingrédients
- Muskatnuss
- sel
- 1 gousse Knoblauch
- Huile d'olive
- 2 oeufs
- Parmigiano Reggiano D.O.P râpé Galbani
- 150 g Brocolis
- 150 g Ricotta Galbani
- 600 g Pizzateig
Chausson napolitain farci à la Ricotta et brocolis
