Pour préparer le cheesecake avec le yaourt grec, prenez un bol et remplissez-le d’eau froide, puis plongez la gélatine de poisson et laissez-la ramollir.
Ingrédients
- 250 g de Mascarpone Lactose Free Galbani
- 250 ml de crème à monter sans lactose
- 170 g de yaourt nature sans lactose
- 3 c. à s. de sucre
- 3 feuilles de gélatine de poisson
- 300 g de biscuits secs
- 125 g de beurre
- 500 g de fraises