Ingredients
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1 Galbanino Galbani
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1 kg de côtelettes de porc
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400 ml de vin rouge
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30 ml de vinaigre balsamique
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1 branche de romarin
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2 feuilles de sauge
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2 feuilles de laurier
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1 oignon
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Sel et poivre à discrétion
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1 verre d’eau
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200 g de tomates
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100 g d'olives
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Origan à discrétion
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