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Pour confectionner la crème de fromage, bien mélanger le Gorgonzola Galbani et le Mascarpone à température ambiante.

Ingrédients
  • 200 g Gorgonzola Cremoso D.O.P. Galbani
  • 70 g Mascarpone Galbani
  • 8 noix décortiquées
  • Carottes
  • Branches de céleri

Crème de fromage aux noix