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Bien mixer la Ricotta avec le sucre, la crème fraîche et les jaunes d'œufs jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

Ingrédients
  • 150 g. Ricotta
  • 150 g. Zucker
  • 150 g. crème fraiche liquide
  • 2 Oeuf
  • 100 g. Obst confits
  • Schnaps à la mandarine selon les goûts

Crème de Ricotta