Couper des tranches de baguette de 2 cm d’épaisseur et les poser sur une plaque couverte de papier cuisson.
Ingrédients
- 120 g Galbanino râpé
- 1 baguette de pain
- 200 g champignons de Paris ou de bolets
- 1 dl demi-crème à sauce
- vin blanc pour déglacer
- Persil haché
- Sel et poivre
- Beurre ou huilde d'olive
Crostini au Galbanino et aux champignons
