45 min

Difficulté

Prix

Ingredients

Pour la base
- 200 gde biscuits secs
- 80 gde beurre
- 3 gouttesd'essence de rhum
Pour la garniture
- 450 gde Ricotta Galbani
- 40 gde sucre vanillé
- 400 gde figues
- 20 gde gélatine en feuilles
- 200 mlde crème
- 50 gde miel
Pour la décoration
- Figues fraîches
- Amandes effilées

Dessert à la ricotta et aux figues

Name: Dessert à la ricotta et aux figues
Total time: 45 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 200 g de biscuits secs; 80 g de beurre; 3 gouttes d'essence de rhum; 450 g de Ricotta Galbani; 40 g de sucre vanillé; 400 g de figues; 20 g de gélatine en feuilles; 200 ml de crème; 50 g de miel; Figues fraîches; Amandes effilées