40 min

Difficulté

Prix

Ingredients

- 150 gde Gorgonzola Cremoso D.O.P. Galbani
- 450 gde potiron
- 0.5 échalote
- 200 mlde crème liquide
- 5 œufs
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 20 gde beurre
- 100 mlde lait demi-écrémé
- 1 cuillère à café de Maïzena

Flan de potiron à la crème de gorgonzola

Name: Flan de potiron à la crème de gorgonzola
Total time: 40 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 150 g de Gorgonzola Cremoso D.O.P. Galbani; 450 g de potiron; 0.5 échalote; 200 ml de crème liquide; 5 œufs; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge; 20 g de beurre; 100 ml de lait demi-écrémé; 1 cuillère à café de Maïzena