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Lorsque le mélange est bien homogène, unir la farine tamisée avec la levure.

Ingrédients
  • 450 g Ricotta Galbani
  • 400 g poires
  • 250 g sucre semoule
  • 350 g farine
  • 1 zeste d'un citron et son jus
  • 1 c.à.c extrait de vanille
  • 3 oeufs entiers
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 sachet de levure vanillé

Gâteau aux poires et à la ricotta