Placez dans un mixeur 300 g de gâteau, et concassez-le. Mettez les gâteaux restants dans un sachet de congélation alimentaire, et à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, écrasez-les grossièrement.
Ingrédients
- 500 g petits gâteaux secs
- 150 g beurre
- 250 g Mascarpone Galbani
- 200 ml crème fouettée
- 100 g sucre glace
- 500 g fraises