Faites fondre les 100 premiers grammes de beurre et ajoutez-les aux gâteaux écrasés; mélangez bien. Ajoutez le reste du beurre (50 g) aux gâteaux écrasés et mélangez bien.
Ingrédients
- 500 g petits gâteaux secs
- 150 g beurre
- 250 g Mascarpone Galbani
- 200 ml crème fouettée
- 100 g sucre glace
- 500 g fraises