Laver soigneusement les citrons et les essuyer. Râper finement et très superficiellement le zeste d’1 citron. Presser le jus des 2 citrons.
Ingrédients
- 1 mixeur-plongeur
- 1 grand bol de préparation
- 1 batteur electrique ou 1 fouet
- 1 récipient hermétique pour congélateur (1 l)
- Ustensiles
- 80 g sucre semoule ultra fin
- 150 ml Lait entier
- 2 citrons bio non traités
- 250 g Mascarpone Galbani
Glace au citron et au mascarpone
