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Fouetter le mascarpone avec le sucre et les 2/3 du lait jusqu’à obtention d’une crème homogène. Ajouter progressivement le restant du lait et le jus de citron.

Ingrédients
  • 1 mixeur-plongeur
  • 1 grand bol de préparation
  • 1 batteur electrique ou 1 fouet
  • 1 récipient hermétique pour congélateur (1 l)
  • Ustensiles
  • 80 g sucre semoule ultra fin
  • 150 ml Lait entier
  • 2 citrons bio non traités
  • 250 g Mascarpone Galbani

Glace au citron et au mascarpone