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Humidifier vos mains, faites des portions et former des boulettes de la taille d’une noisette et enfariner-les.

Ingrédients
  • 300 g Pâtes Courtes
  • 250 g Ricotta Galbani
  • 200 g Viande hâchée
  • 100 g Frankfurter
  • 40 g Parmesan Galbani
  • 1 Oeuf
  • lait
  • 2 tranches Toastbrot
  • 1 bouquet Petersilie
  • Farine
  • 400 g Purée de tomates
  • 1 gousses Knoblauch
  • basilic
  • Huile d'olive
  • Huile de friture
  • sel
  • Poivre

Gratin de pâtes au four aux boulettes de viande