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Dans une grande casserole, portez à ébullition une grande quantité d’eau avec un peu d’huile, de sel et de poivre.

Ingrédients
  • 60 g Galbani Pecorino Romano DOP
  • 170 g de Pancetta ou
  • 5 jaunes d'oeufs
  • 300 g de Spaghetti
  • Sel
  • Poivre

Les Véritables Spaghetti à la Carbonara avec Pecorino Romano DOP