Pendant que vous faites cuire les pâtes, découpez la pancetta et dorez celle-ci ou les lardons à sec dans une poêle antiadhésive pour qu’ils ne collent pas.
Ingrédients
- 60 g Galbani Pecorino Romano DOP
- 170 g de Pancetta ou
- 5 jaunes d'oeufs
- 300 g de Spaghetti
- Sel
- Poivre
Les Véritables Spaghetti à la Carbonara avec Pecorino Romano DOP
