Tout d’abord, battez la pulpe de banane. Coupez-la en rondelles et passez-la au mixeur avec le Mascarpone, la Ricotta, le sucre en poudre et le rhum. Battez le tout à la perfection.
Ingrédients
- 150 g pulpe de banane
- 250 g Mascarpone Galbani
- 250 g Ricotta Galbani
- 4 cuillères sucre en poudre
- 3 cuillères rhum
- 70 g chocolat fondant râpé, cacao amer