Pour préparer les oranges farcies à la crème de mascarpone, découper la partie supérieure des oranges, et les vider de leur pulpe et de la pellicule blanche en faisant attention à ne pas déchirer l'écorce.
Ingrédients
- 250 g Mascarpone Galbani
- 4 oranges
- 4 jaunes d'oeuf
- 80 g sucre
- 1 c. à s. Grand Marnier
- 1 dl eau
- 50 g chocolat en petits copeaux
Oranges à la Crème de Mascarpone
