Pour préparer les paccheri au four, porter d’abord une casserole d’eau salée à ébullition, ajouter les paccheri et les faire cuire, puis les égoutter et réserver.
Ingrédients
- 270 g de Mozzarella Cucina Galbani
- 500 g de paccheri
- 4 courgettes
- 250 g de pancetta en petits cubes
- 250 ml de béchamel
- 1 pincée de noix de muscade
- 1 c. à s. d'huile d'olive extra vierge
- 1 bouillon-cube de légumes
- Sel QS