Faites chauffer une c. à s. d’huile et le bouillon-cube de légumes dans une poêle anti-adhésive, puis faites cuire les courgettes préalablement lavées et coupées en morceaux. A mi-cuisson, ajoutez les cubes de pancetta, et ajoutez les pâtes à la fin.
Ingrédients
- 270 g de Mozzarella Cucina Galbani
- 500 g de paccheri
- 4 courgettes
- 250 g de pancetta en petits cubes
- 250 ml de béchamel
- 1 pincée de noix de muscade
- 1 c. à s. d'huile d'olive extra vierge
- 1 bouillon-cube de légumes
- Sel QS