Pour préparer une pizza très digeste, prenez un grand bol, versez-y l’eau oligominérale et l’huile d’olive extra vierge, puis ajoutez le sel et mélangez.
Ingrédients
- 250 g de farine mi-blanche
- 135 ml d'eau oligominérale
- 25 ml d'huile d'olive extra vierge
- 5 g de sel
- 17 g de levure mère déshydratée
- 2 g de malt diastatique
Pâte à pizza super digeste
