Ingredients
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500 gspaghetti
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Un peu de purée de tomate
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1 gousse d’ail (pelée)
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8 anchois frais
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1 bulbe de fenouil avec feuilles (de préférence sauvage, disp. en épicerie fine)
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2 tranches de pain rassis (sec)
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2 c. à s.pignons de pin
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2 c. à s.raisins secs
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Sel marin et poivre du moulin
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Huile d'olive extra vierge
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Pâtes au fenouil et aux anchois
