Pizza aux pommes de terre et au jambon blanc

Name: Pizza aux pommes de terre et au jambon blanc
Total time: 90 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g farine 00; 290 g eau; 200 g farine complète; 12.5 g levure de bière fraîche; 3.5 g sel iodé; 5 g huile d’olive extra vierge; 50 g farine de pois chiche; 300 g Mozzarella Cucina Galbani; 400 g pommes de terre; 100 g jambon blanc; Poivre noir QS; Romarin QS