Ingredients
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Pour la garniture
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1 paquet de Mozzarella Cucina Galbani 400g
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100 gde pancetta en petits morceaux
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150 gd’artichauts à l’huile
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Huile d'olive extra vierge
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Pour la pâte
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1 kgde farine blanche de type ’00
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50 gde levure de bière
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600 mld’eau
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6 cuillèresd’huile d’olive extra vierge
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20 gde sel
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1 cuillèrede sucre
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