Retirez la pizza du four et assaisonnez-la avec les artichauts et la pancetta. Enfournez de nouveau pendant 5 minutes, puis arrosez d’huile d’olive vierge extra avant de servir.
Ingrédients
- 1 kg de farine blanche de type ’00
- 50 g de levure de bière
- 600 ml d’eau
- 6 cuillères d’huile d’olive extra vierge
- 20 g de sel
- 1 cuillère de sucre