Pendant ce temps, versez l’eau dans un fait-tout et portez à ébullition. Ajoutez le sel, une cuillère à soupe d’huile puis versez la semoule de maïs en pluie, en remuant vigoureusement pour éliminer d’éventuels grumeaux.
Ingrédients
                - 270 g Galbanino Galbani
 - 250 g semoule de maïs
 - 1 L eau
 - 400 g saucisse
 - 400 mL sauce tomate
 - 1 oignon
 - 1 branche romarin
 - 1 verre vin blanc
 - Huile d'olive extra vierge QS
 - Sel et poivre QS